Pudim de leite condensado
Pudim liso, sem furinhos, assado em banho-maria com calda de caramelo.
Preparo
80 min
Porções
10
Calorias/porção
280 kcal
Dificuldade
Média
Ingredientes
Total de 2800 kcal na receita inteira.
Para a calda
Para o pudim
Modo de preparo
- 01
Derreta o açúcar até formar caramelo e forre a forma.
- 02
Bata leite condensado, leite e ovos no liquidificador.
- 03
Coe a mistura para o pudim ficar liso.
- 04
Asse em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
60:00 - 05
Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.
240:00
Tabela nutricional
Valores por porção.
| Calorias | 280 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 21 g |
| Carboidratos | 29 g |
| Gorduras | 9 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 336 mg |
Avaliações
- Patrícia Lemos12 de agosto de 2026
Fiz no domingo para oito pessoas e deu certo na primeira tentativa. O ajuste de porções ajudou na lista de compras.
- Wagner Dias3 de agosto de 2026
Precisei de dez minutos a mais no fogo, talvez pela panela. De resto, o passo a passo é claro.
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