Vegetariano

Arroz de forno com legumes

Name: Arroz de forno com legumes
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 cenoura ralada; 1 xícara de milho; 1 xícara de ervilha; 4 colheres de sopa de requeijão; 150 g de mussarela ralada; Cheiro-verde a gosto

Arroz do dia anterior misturado com legumes, requeijão e queijo, gratinado no forno.

4.4(411 votos)por Júlio Tavares26 de julho de 2026

Preparo

35 min

Porções

Calorias/porção

400 kcal

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

4porções

Total de 1600 kcal na receita inteira.

Modo de preparo

01
Misture o arroz com os legumes e o requeijão.
02
Acerte o sal e transfira para um refratário.
03
Cubra com mussarela e cheiro-verde.
04
Gratine a 200 °C por 20 minutos.
20:00

Tabela nutricional

Valores por porção.

Calorias	400 kcal
Proteínas	14 g
Carboidratos	57 g
Gorduras	13 g
Fibras	3 g
Sódio	480 mg

Avaliações

4.4411 avaliações

Patrícia Lemos12 de agosto de 2026
Fiz no domingo para oito pessoas e deu certo na primeira tentativa. O ajuste de porções ajudou na lista de compras.
Wagner Dias3 de agosto de 2026
Precisei de dez minutos a mais no fogo, talvez pela panela. De resto, o passo a passo é claro.

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