Lasanha à bolonhesa
Camadas de massa fresca, ragu de carne moída e molho branco com bastante queijo.
Preparo
90 min
Porções
8
Calorias/porção
640 kcal
Dificuldade
Difícil
Ingredientes
Total de 5120 kcal na receita inteira.
Para o ragu
Para a montagem
Modo de preparo
- 01
Refogue cebola e alho, junte a carne e doure bem.
- 02
Acrescente o tomate pelado e cozinhe 30 minutos em fogo baixo.
30:00 - 03
Monte camadas de molho, massa, presunto, mussarela e molho branco.
- 04
Repita até acabar, terminando com molho branco e parmesão.
- 05
Asse coberto a 200 °C por 30 minutos e mais 15 sem cobertura.
30:00
Tabela nutricional
Valores por porção.
| Calorias | 640 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 48 g |
| Carboidratos | 65 g |
| Gorduras | 21 g |
| Fibras | 5 g |
| Sódio | 768 mg |
Avaliações
- Patrícia Lemos12 de agosto de 2026
Fiz no domingo para oito pessoas e deu certo na primeira tentativa. O ajuste de porções ajudou na lista de compras.
- Wagner Dias3 de agosto de 2026
Precisei de dez minutos a mais no fogo, talvez pela panela. De resto, o passo a passo é claro.
Receitas parecidas
15 minMacarrão alho e óleo
Espaguete com alho laminado dourado no azeite, pimenta calabresa e salsinha.
35 minArroz de forno com legumes
Arroz do dia anterior misturado com legumes, requeijão e queijo, gratinado no forno.
40 minCaldo verde
Creme de batata com couve em tiras finas e rodelas de linguiça portuguesa.
45 minPão de queijo mineiro
Polvilho azedo escaldado com leite e óleo, queijo meia-cura e crosta fina.